Pensieri bagnati

Fuori piove, il cielo è scuro, il vento freddo,le gocce cadono insistentemente mi sembra quasi a caso non è una cosa uniforme, alcune parti di più in altre meno. Tutti si lamentano del tempo, una cosa di cui mi lamento anch’io a volte ma poi ho imparato che l’importante avere il bel tempo dentro perché…

Biscotti vegani

Buongiorno! Oggi una ricetta veloce, semplice e sana. Ingredienti: 2 banane Fiocchi d’avena Gocce di cioccolato fondente Cocco ✔️ Preparazione : -schiacciate le banane con una forchetta -aggiungere le gocce di cioccolato a piacere e il cocco sempre a piacere -aggiungere i fiocchi d’avena finché si ottiene un impasto non troppo appiccicoso. -su una teglia…

Fichi

Buongiorno oggi vi voglio parlare dei fichi che si possono mangiare sia freschi che secchi, vi dico la verità per anni ho preferito quelli secchi ma ultimamente mangio volentieri anche quelli freschi. Ricchi di fibre Fonte di energia subito spendibile Fa bene alle ossa Ricchi di antiossidanti Ottimi per la pelle Migliora la digestione Aiuta…

Zucca

Buongiorno con l’arrivo dell’autunno ritroviamo l’amata zucca che io preferisco preparare semplicemente al forno, veloce, sana è ottima come dolce oppure salato dipende dalle preferenze, si possono fare ottime torte oppure come contorno. *Tra le diverse sostanze nutrienti della zucca ci sono moltissime vitamine, dalla A alla B alla C. In particolare, possiede moltissimo betacarotene,…

Sei mai sceso dalla macchina?

Guardo indietro e mi rendo conto di quanta strada ho fatto, tutta in salita con piccole soste per poter continuare, cadendo a volte nelle tante buche, rialzandomi e scegliendo a volte l’autostrada per poi rallentare e prendere la strada provinciale per poi finire fuori strada. Ne è valsa la pena? Forse alcuni avrebbero rinunciato, forse…

Tahini

La salsa (costo 4,19 euro) si trova già pronta ma è molto semplice prepararla in casa. Basta tostare velocemente in padella i semi di sesamo (attenzione a non bruciarli), farli raffreddare e pestarli nel mortaio o frullarli nel mixer con olio d’oliva, di semi o meglio di sesamo, fino a ridurli in una pasta. Contiene…

Chips di cocco

Buongiorno a chi non piacciono i chips?!Oggi vi suggerisco un’opzione più sana. La noce di cocco è particolarmente ricca di potassio e di lipidi. Sono scarsamente presenti le vitamine, mentre sono contenuti in buona quantità altri minerali come il calcio, il fosforo e il ferro.Questo snack è naturalmente croccante e dolce, con un piacevole retrogusto…

Il mondo magico

Mi sono svegliata in un giorno d’estate, con il profumo dei fiori, il sole splendeva sopra la mia testa, le farfalle volavano intorno a me, ero stesa sull’erba davanti a me l’infinito che si divideva tra un azzurro cielo sereno e un brillante verde che era l’erba, avvolta da una coperta di fiori di un…